- Cicles Formatius
- |
- Grau Mig
Olis d’oliva i vins
- Agrària
- |
- Alimentació i Indústria Alimentària
- |
- Ciències / Medi Ambient
Aquest Cicle de grau mig t’endinsa en el món dels cellers i de les almàsseres, des de la recepció de la matèria primera fins al producte final. Aprendràs a seguir el procés d’elaboració d’olis d’oliva i de vins, controlar paràmetres bàsics de qualitat i higiene, i participar en tasques d’envasat, emmagatzematge i expedició. També veuràs com es fa el manteniment elemental d’equips i com s’organitza el treball en campanya, quan els ritmes canvien. És una opció orientada a la indústria alimentària de proximitat i a empreses que busquen perfils operatius amb criteri tècnic.
On estudiar-ho
Ocupació
variable
La demanda pot ser variable perquè depèn molt de la zona productora i del moment de l’any, amb pics durant verema i campanya d’oliva. Tot i això, hi ha empreses que busquen perfils de suport a producció, envasat, magatzem i controls bàsics de qualitat. La inserció millora si tens flexibilitat horària en temporada, ganes d’aprendre processos concrets i disponibilitat per moure’t a comarques amb activitat vitivinícola o oleícola.
Salari mitjà
1500€
Rang baix
Podràs treballar de
- Operari d’almàssera en elaboració i envasat d’oli
- Operari de celler en recepció, vinificació i suport a la criança
- Tècnic auxiliar de control de qualitat en indústria alimentària
- Responsable d’àrea d’envasat i etiquetatge (nivell inicial)
- Operari de magatzem i expedicions en celler o almàssera
- Auxiliar de laboratori en control bàsic de mosts i producte final
- Suport a vendes i atenció en agrobotiga o botiga especialitzada