Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering

Empresa / Economia / Dret
|
Gastronomia i Restauració

L’estudi Auxiliar d’hoteleria: cuina i càtering t’introdueix al dia a dia d’una cuina professional i dels serveis de càtering. Aprendràs a preparar elaboracions senzilles, fer mise en place, seguir receptes i treballar amb ordre i higiene. També et familiaritzaràs amb el ritme de producció, l’emmagatzematge i la conservació d’aliments, i el suport a l’organització de comandes i muntatges. És una opció pensada per començar en el sector de la gastronomia amb un enfocament molt pràctic, orientat a entrar a treballar com a auxiliar i anar guanyant experiència a cuines d’hotels, restaurants o empreses de càtering.

On estudiar-ho

Ocupació

mitja

La cuina i el càtering tenen moviment i necessiten perfils de suport, sobretot en zones amb restauració activa, hotels i cuines de col·lectivitats. La demanda pot ser estacional en alguns moments de l’any i depèn del tipus d’establiment. Tenir bons hàbits d’higiene, rapidesa, constància i ganes d’aprendre sol marcar diferències per trobar oportunitats com a auxiliar i consolidar experiència dins l’equip.

Salari mitjà

1250€

Rang baix

Podràs treballar de

Auxiliar de cuina
Ajudant de cuina en hoteleria
Auxiliar en cuines de col·lectivitats (escoles, residències)
Auxiliar de producció en obrador o cuina central
Personal de suport en serveis de càtering
Auxiliar de preparació de comandes i envasat d’elaboracions