- Cicles Formatius
- |
- Grau Superior
Processos i qualitat en la indústria alimentària
- Agrària
- |
- Alimentació i Indústria Alimentària
- |
- Ciències / Medi Ambient
El Cicle de grau superior de Processos i qualitat en la indústria alimentària t’endinsa en com es fabrica, es controla i es millora un aliment dins d’una planta o obrador. Aprendràs a seguir procediments de producció, a verificar punts crítics i a treballar amb criteris d’higiene i seguretat alimentària. També veuràs com s’organitzen els lots, la traçabilitat i la documentació de qualitat perquè el producte arribi al consumidor amb garanties. És una opció pensada per a qui vol una sortida tècnica, amb responsabilitat i molt de rigor.
On estudiar-ho
Ocupació
mitja
La demanda de perfils de qualitat i processos a la indústria alimentària acostuma a ser estable, perquè el sector necessita complir estàndards i mantenir controls continus. Les oportunitats poden variar segons la zona (polígons industrials, empreses càrnies, làcties, elaborats, begudes) i l’experiència. Sovint es valora la capacitat de seguir protocols, registrar dades amb rigor i reaccionar bé davant incidències de producció.
Salari mitjà
1750€
Rang baix
Podràs treballar de
- Tècnic de control de qualitat en indústria alimentària
- Tècnic de processos de producció alimentària
- Responsable d’autocontrol i higiene (suport a APPCC)
- Tècnic de laboratori de qualitat (mostreig i verificacions)
- Tècnic de traçabilitat i gestió documental
- Supervisor de línia amb focus en qualitat i seguretat
- Tècnic de millora de processos i incidències