Auxiliar de Cuina (per a l’alumnat d’educació especial)
Prepara plats senzills, manipula aliments amb higiene i treballa en cuines professionals amb suport adaptat.
Actualitzat el · Dades oficials Generalitat
Fes el test per saber el teu match amb aquest estudi
Sou estimat
1.150€/mes
1.000–1.300€ brut (14 pagues)
Demanda
Mitjana
Durada
1 any
900 h
Horari
Torns
Sou professional
Quant es cobra al mes en brut
Sou brut mensual: 1.000€ — 1.300€
14 pagues · anual brut 14.000–18.200€
Descripció
T'ensenyarà a realitzar tasques bàsiques de cuina: preparar ingredients, elaborar plats senzills i conservar-los correctament. Aprendràs també a presentar aliments i begudes en restaurants i altres establiments de restauració, sempre seguint les normes d'higièn i seguretat. És un programa adaptat a les teves necessitats educatives especials, amb una durada d'entre 1.000 hores que pots repartir en un o dos cursos segons el centre. Després podràs treballar com a ajudant de cuina en restaurants, hotels, càterings o menjadors col·lectius.
Competències · què aprendràs
- Preelaborar ingredients bàsics (tallar
- Netejar
- Pesar)
- Elaborar plats culinaris senzills seguint protocols
- Aplicar normes d'higiene i manipulació d'aliments
- Conservar matèries primeres adequadament
- Preparar presentacions bàsiques d'aliments i begudes
- Treballar amb seguretat a la cuina
- Comunicar-te amb l'equip de cuina
- Col·laborar en tasques d'aprovisionament
Per a qui és
Adreçat a alumnat amb necessitats educatives especials (NEE) que vol aprendre un ofici pràctic en cuina. Ideal per a qui li agrada la gastronomia, treballar amb les mans i seguir rutines estructurades en un entorn supervisat. El programa ofereix acompanyament personalitzat i pràctiques reals en restauració.
Aptituds recomanades
A què et pots dedicar
Ajudant/a de cuina
Cuines de restaurants
1.000–1.300€/mes
Auxiliar de cuina en col·lectivitats
Hotels
1.000–1.300€/mes
Auxiliar de cuina en centres sociosanitaris
Càterings
1.000–1.300€/mes
Auxiliar de preparació d'aliments en càterings
Menjadors escolars
1.000–1.300€/mes
Reforç de cuina en restaurants
Centres geriàtrics
1.000–1.300€/mes
Ajudant/a de menjador escolar
Hospitals
1.000–1.300€/mes
Auxiliar de cuina en hotels
Cuines de col·lectivitats i establiments de restauració col·lectiva. Entorns amb suport i supervisió professional.
1.000–1.300€/mes
Característiques clau
Dificultat dels estudis
De 1 (molt assequible) a 5 (molt exigent)
Baixa
Estabilitat laboral
De 1 (temporalitat alta) a 5 (contracte fix habitual)
Mitjana
Creixement professional
Progressió i oportunitats de promoció
Mitjà
On el pots estudiar
4 centres ofereixen aquest estudi
Orientació Premium
Vols l'informe complet d'aquest estudi?
Un PDF amb el teu perfil vocacional, 5 estudis a fons, centres propers i un pla d'acció amb dates fins al juliol.
Obtén l'informe complet · 29 €Pagament únic · garantia 7 dies