Auxiliar de Cuina
Aprèn a preelaborar aliments, fer plats senzills i conservar-los amb higiene i a donar suport al bar, amb pràctiques en empresa.
Actualitzat el · Dades oficials Generalitat
Fes el test per saber el teu match amb aquest estudi
Sou estimat
1.313€/mes
1.221–1.404€ brut (14 pagues)
Demanda
Alta
Durada
1 any
1.000 h
Horari
Caps de setmana i festius
Sou professional
Quant es cobra al mes en brut
Sou brut mensual: 1.221€ — 1.404€
14 pagues · anual brut 17.094–19.656€
Descripció
Aquest PFI t'ensenya a fer operacions bàsiques per preparar i conservar elaboracions culinàries senzilles a la cuina, i també a preparar i presentar aliments i begudes en establiments de restauració. Treballes amb matèries primeres, aprens a preelaborar-les i a conservar-les amb higiene i dones suport a l'equip de cuina i de bar.
El programa dura 1.000 hores en un curs acadèmic i inclou 200 hores d'estada formativa en una empresa. Si el superes, obtens un certificat acadèmic i professional, tens accés als cicles formatius de grau mitjà i els mòduls superats es reconeixen per al títol professional bàsic associat. També pots obtenir el graduat en ESO en un centre de formació d'adults sense haver de tenir 18 anys.
Competències · què aprendràs
- Netejar i tallar matèries primeres per a la cuina
- Elaborar plats senzills seguint receptes bàsiques
- Conservar aliments i elaboracions de manera segura
- Rebre i emmagatzemar les matèries primeres
- Aplicar les normes d'higiene en la manipulació d'aliments
- Preparar i presentar aliments i begudes senzills
- Treballar amb seguretat aplicant la prevenció de riscos laborals
Per a qui és
És per a joves no ocupats que facin com a mínim 16 anys i com a màxim 21 l'any d'inici del programa i que no tinguin el graduat en ESO. Hi encaixes si t'agrada cuinar, treballes bé en equip i aguantes el ritme d'una cuina en hores punta.
Aptituds recomanades
A què et pots dedicar
Ajudant o auxiliar de cuina
Restaurants
1.221–1.404€/mes
Ajudant d'economat d'unitats de producció i servei d'aliments i begudes
Bars i cafeteries
1.221–1.404€/mes
Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria
Hotels
1.221–1.404€/mes
Auxiliar o ajudant de cuina en establiments d'elaboracions senzilles i ràpides
Menjadors escolars i d'empresa
1.221–1.404€/mes
Característiques clau
Dificultat dels estudis
De 1 (molt assequible) a 5 (molt exigent)
Baixa
Estabilitat laboral
De 1 (temporalitat alta) a 5 (contracte fix habitual)
Mitjana
Creixement professional
Progressió i oportunitats de promoció
Mitjà
Requisits d'accés
Hi poden accedir els joves no ocupats que facin com a mínim 16 anys i com a màxim 21 l'any d'inici del programa i que no hagin obtingut el graduat en ESO.
On el pots estudiar
6 centres ofereixen aquest estudi
Orientació Premium
Vols l'informe complet d'aquest estudi?
Un PDF amb el teu perfil vocacional, 5 estudis a fons, centres propers i un pla d'acció amb dates fins al juliol.
Obtén l'informe complet · 29 €Pagament únic · garantia 7 dies