Institut públic de Hostalric (Selva) que combina batxillerat amb formació professional en alimentació. Ofereix dues vies de batxillerat —Ciències i Tecnologia, i Humanitats i Ciències Socials— juntament amb un cicle formatiu de Forneria, Pastisseria i Confiteria. Centre vertebrat per facilitar l'accés a ensenyament superior i a profesions artesanals del sector alimentari.